Інтенсифікація теплових процесів.

Суть та призначення процесів сортування за розмірами, якістю та аеродинамічними властивостями.

Фактори, які визначають ефективність миття сировини,посуду, інвентарю та обладнанню.

Скласти меню обіду денного раціону харчування за дієтою №9 (друга група інтенсивності праці,жінки)

Вказати особливості харчування людей тяжкої тяжкості праці.

Описати травлення у шлунку та роль соляної кислоти,шлункового соку та печінки у процесі травлення.

Описати мікробіологію зерно продуктів.

Дати характеристику молочнокислого бродіння, описати хімізм та умови бродіння,збудники,його практичне використання.

Визначте зольність продукту, якщо його наважка масою 4,3217 г після спалювання стала 1,3481 г.

Складіть молекулярні та іонні рівняння гідролізу солей (якщо можна, вкажіть середовище): Рb(NO 3 ) 2 ; Nа 2 SO 3 ; Сu(СН 3 СОО) 2 .