Вопрос по химии:
Пожалуйста,решите срочно! Действие аминокислот на индикаторы(Уравнения)
Трудности с пониманием предмета? Готовишься к экзаменам, ОГЭ или ЕГЭ?
Воспользуйся формой подбора репетитора и занимайся онлайн. Пробный урок - бесплатно!
- 06.06.2018 15:26
- Химия
- remove_red_eye 8967
- thumb_up 99
Ответы и объяснения 1
При растворении в воде аминогруппа и карбоксильная гpуппа в молекулах аминокислот взаимодействуют между собой с образованием биполярного иона (внутренней соли), например.
Водные растворы большинства аминокислот имеют нейтральную среду. Индикаторы не изменяют окраску, т.к. действие на индикатор одной функциональной гpуппы нейтрализуется противоположным действием другой гpуппы. Однако в том случае, если в составе молекулы две карбоксильные гpуппы и одна аминогруппа, среда будет кислой (например, в растворах глутаминовой и аспарагиновой кислот), и наоборот, будет щелочной в случае двух аминогрупп и одной карбоксильной гpуппы (например, в растворе лизина).
- 07.06.2018 20:17
- thumb_up 69
Знаете ответ? Поделитесь им!
Есть сомнения?
Не нашли подходящего ответа на вопрос или ответ отсутствует? Воспользуйтесь поиском по сайту, чтобы найти все ответы на похожие вопросы в разделе Химия.
Трудности с домашними заданиями? Не стесняйтесь попросить о помощи - смело задавайте вопросы!
Химия — одна из важнейших и обширных областей естествознания, наука о веществах, их составе и строении, их свойствах, зависящих от состава и строения, их превращениях, ведущих к изменению состава — химических реакциях, а также о законах и закономерностях, которым эти превращения подчиняются.