Операцио́нная систе́ма, сокр. ОС (англ. operating system, OS) — комплекс управляющих и обрабатывающих программ, которые, с одной стороны, выступают как интерфейс между устройствами вычислительной системы и прикладными программами, а с другой стороны — предназначены для управления устройствами, управления вычислительными процессами, эффективного распределения вычислительных ресурсов между вычислительными процессами и организации надёжных вычислений. Это определение применимо к большинству современных операционных систем общего назначения

редактирование текста - это проверка орфографии и правильная расстановка знаков препинания. можно сделать самому, но получается что делает за нас текстовые редакторы (типа мс ворд).
операционная система - дает возможность увидеть, прочитать и запомнить то, что кто-то набрал на клавиатуре, и отредактировать текст, выдав его за свой собственный