Вопрос по химии:
Биологическая жидкость при нагревании несколько помутнела, но осадок не образовался. Как установить, не прибегая к цветным реакциям, есть ли в жидкости белок?
Пожаловаться
- 21.07.2018 13:00
- Химия
- remove_red_eye 2689
- thumb_up 16
Ответы и объяснения 1
Центрифугирование, электрофорез, осаждение спиртом или ацетоном, кислотами (азотистой, трихлоруксусной, сульфосалициловой)
белок теряет заряд, происходит разрушение гидратной оболочки белки=а и выпадает осадок
заряд белковой молекулы изменяется с зависимости от рН (изменяя рН - изменяется растворимость белка)
белок теряет заряд, происходит разрушение гидратной оболочки белки=а и выпадает осадок
заряд белковой молекулы изменяется с зависимости от рН (изменяя рН - изменяется растворимость белка)
Пожаловаться
- 22.07.2018 15:30
- thumb_up 14
Знаете ответ? Поделитесь им!
Есть сомнения?
Не нашли подходящего ответа на вопрос или ответ отсутствует? Воспользуйтесь поиском по сайту, чтобы найти все ответы на похожие вопросы в разделе Химия.
Трудности с домашними заданиями? Не стесняйтесь попросить о помощи - смело задавайте вопросы!
Химия — одна из важнейших и обширных областей естествознания, наука о веществах, их составе и строении, их свойствах, зависящих от состава и строения, их превращениях, ведущих к изменению состава — химических реакциях, а также о законах и закономерностях, которым эти превращения подчиняются.
Новые вопросы
Интересные вопросы