Вопрос по химии:
Крахмал и целлюлоза распространение в природе . Полимерное строение крахмала и целлюлозы . Реакция их гидролиза. Качественна реакция на крахмал. Применение углеводов
- 15.06.2018 16:59
- Химия
- remove_red_eye 15864
- thumb_up 16
Ответы и объяснения 1
Крахмал и целлюлоза - это изомеры альфа и бэта глюкозы(C6H12O6)
крахмал содержится в картошке, а целлюлоза в растение
формула крахмала n-количество, n(C6H10O5), а целлюлоза n(C12H22O11) как сахар,
крахмал+вода: n(C6H10O5) + n(H2O) => n(C6H12O6)--- альфа глюкоза
целлюлоза+вода: n(C12H22O11) + n(H2O) => 2n(C6H12O6)--- бэта глюкоза
- 16.06.2018 05:09
- thumb_up 17
Знаете ответ? Поделитесь им!
Есть сомнения?
Не нашли подходящего ответа на вопрос или ответ отсутствует? Воспользуйтесь поиском по сайту, чтобы найти все ответы на похожие вопросы в разделе Химия.
Трудности с домашними заданиями? Не стесняйтесь попросить о помощи - смело задавайте вопросы!
Химия — одна из важнейших и обширных областей естествознания, наука о веществах, их составе и строении, их свойствах, зависящих от состава и строения, их превращениях, ведущих к изменению состава — химических реакциях, а также о законах и закономерностях, которым эти превращения подчиняются.