Вопрос по химии:
Почему белковая пища-мясо, яйца- легче усваиваются организмом после термической обработки?
- 27.06.2017 10:21
- Химия
- remove_red_eye 4476
- thumb_up 15
Ответы и объяснения 1
Потому , что в процессе термо-обратки идёт изменение структуры до более простой . Можно есть и сырое мясо, но оно будет усваиватья доооольше. ибо организм самостоятельно проведет термо-обработку
- 28.06.2017 13:08
- thumb_up 34
Знаете ответ? Поделитесь им!
Есть сомнения?
Не нашли подходящего ответа на вопрос или ответ отсутствует? Воспользуйтесь поиском по сайту, чтобы найти все ответы на похожие вопросы в разделе Химия.
Трудности с домашними заданиями? Не стесняйтесь попросить о помощи - смело задавайте вопросы!
Химия — одна из важнейших и обширных областей естествознания, наука о веществах, их составе и строении, их свойствах, зависящих от состава и строения, их превращениях, ведущих к изменению состава — химических реакциях, а также о законах и закономерностях, которым эти превращения подчиняются.