1. Les Français prennent leur petit déjeuner à huit heures, leur déjeuner à midi, leur goûter à seize heures et leur dîner à dix neuf heures.

2. Le midi les Russes mangent de la soupe, de la viande ou du poisson avec de la garniture et des boissons à base de fruit secs, le soir ils mangent de la salade composée, du poulet avec de la purée de pommes de terre et des petits gâteaux avec du thé.

Les Français, à midi, mangent de la viande, des légumes, de la salade verte, du pain, du vin, du fromage et des fruits. Le soir ils mangent de la soupe, du poisson avec de la garniture et des fruits.

3. Les Français mangent du fromage le midi et le soir avec du pain entre le plat principal et le dessert. Les Russes, souvent, mangent le fromage en sandwich le matin .