В теории тепловых явлений основная величина – температура. На теле, кроме чувствительных приемников, реагирующих на прикосновение, давление и болевые раздражения, есть приемники, реагирующие на тепло и холод. Причину способности тел по-разному воздействовать на органы чувств можно связать с различной степенью нагретости тел - температурой. Это субъективное определение температуры, которое не содержит способа ее измерения. Для определения температуры нужно обратиться к наблюдениям и опытам.
Как показывают такие наблюдения, два тела, приведенные в контакт, рано или поздно придут в такое состояние, при котором все макроскопические параметры в отсутствие внешних воздействий сколь угодно долго остаются неизменными. Такое состояние принято называть тепловым равновесием.
 Температура есть физическая величина, характеризующая состояние теплового равновесия системы тел. Все тела системы, находящиеся друг с другом в тепловом равновесии, имеют одну и ту же температуру.Температура – скалярная величина, но нельзя утверждать, что температура всего тела равна сумме температур, составляющих его частей. Даже, если разные части тела и будет вначале иметь разную температуру, то через некоторое время наступит состояние теплового равновесия и у всего тела будет одинаковая температура.
Методы измерения:
-Аксилярный метод измерения температуры тела.
-Оральный метод измерения температуры тела.
-Ректальный метод измерения температуры тела.