Одно из самых трудных правил, на которое делается очень много ошибок, - это написание букв О - Е (Ё) в корнях слов после шипящих (щ, ч, ж, ш). А запомнить его совсем нетрудно: если буква Ё стоит под ударением и при изменении слова вместо Ё (О) четко слышится Е, то в корне пишем Ё (например, щЁлкать - щЕлкунчик, шЁпот - шЕптать); в заимствованных словах без ударения пишем О (шОссе, шОколад); исключения составляют следующие слова, в которых под ударением пишется О: крыжОвник, изжОга, шОрох, зажОр, жОм, трущОба, трещОтка, шОв, шОмпол.  

Это правило называется написание букв О - Е (Ё) в корнях слов после шипящих.