Человек имеет множество "масок" они меняются от психологических факторов такие как:в каком окружении он находится,его чувства и эмоции к собеседнику(ам).

Очень сложно понять говорит вам человек искрени и открыто или же скрывается под очередной "маской"
Это зависит от собеседника,если люди разговаривают с друг другом открыто и доверяют человеку с которым разговаривают. Если чувствуют в друг друге опору, то ваш собеседник непременно будет открыто с вами общаться(разговаривать)