Так как по условию задачи нам не нужно выводить на экран считанную информацию с клавиатуры,то вывод переменной нам будет необходим только в случае обращения по имени.

var a:string;
begin
writeln('Как тебя зовут ?');
readln(a);
writeln('Привет ',a,' !');
writeln('Сколько тебе лет? ');
readln();
writeln('Какой у тебя любимый предмет в школе?');
readln();
writeln('Какая у тебя любимая книга');
readln();
end.

Если же,необходимо запомнить всю полученную информацию,тогда используем этот вариант:

var a,b,c,d:string;
begin
writeln('Как тебя зовут ?');
readln(a);
writeln('Привет ',a,' !');
writeln('Сколько тебе лет? ');
readln(b);
writeln('Какой у тебя любимый предмет в школе ?');
readln(c);
writeln('Какая у тебя любимая книга ?');
readln(d);
write ('Значит тебя зовут ',a ,'. Тебе ',b,'. Твой любимый предмет - ',c,'. И твоя любимая книга - ',d);
readln();
end.