Вопрос по химии:
Предложите способ определения присутствия питательных веществ в продуктах:
Определение белков
определение ГЛЮКОЗЫ Определение крахмала
Определение жира
Трудности с пониманием предмета? Готовишься к экзаменам, ОГЭ или ЕГЭ?
Воспользуйся формой подбора репетитора и занимайся онлайн. Пробный урок - бесплатно!
- 09.06.2018 09:49
- Химия
- remove_red_eye 14249
- thumb_up 42
Ответы и объяснения 1
Глюкоза- в яблочный сок добавляем сульфат и начинаем нагревать.Если начнет изменяться цвет на зеленый, значит есть глюкоза.
Жиры- арахис положим на салфетку и раздавим, на салфетке останется жирное пятно.Это растительные масла.
Крахмал- на срез картофеля накапаем раствор йода, если срез картофеля стал сильно фиолетовый(ну или даже стал фиолетовым), то это определяет наличие крахмала.(мало или много).
Все что я знаю и узнаю!)))))
- 01.01.1970 00:00
- thumb_up 31
Знаете ответ? Поделитесь им!
Есть сомнения?
Не нашли подходящего ответа на вопрос или ответ отсутствует? Воспользуйтесь поиском по сайту, чтобы найти все ответы на похожие вопросы в разделе Химия.
Трудности с домашними заданиями? Не стесняйтесь попросить о помощи - смело задавайте вопросы!
Химия — одна из важнейших и обширных областей естествознания, наука о веществах, их составе и строении, их свойствах, зависящих от состава и строения, их превращениях, ведущих к изменению состава — химических реакциях, а также о законах и закономерностях, которым эти превращения подчиняются.