Вопрос по химии:
Запишите схему щелочного гидролиза жира, если в состав триглицерида входят остатки(R) следующих высших насыщенных или ненасыщенных карбоновых кислот
в)олеиновой С17Н33СООН
Трудности с пониманием предмета? Готовишься к экзаменам, ОГЭ или ЕГЭ?
Воспользуйся формой подбора репетитора и занимайся онлайн. Пробный урок - бесплатно!
- 13.10.2017 16:35
- Химия
- remove_red_eye 10519
- thumb_up 14
Ответы и объяснения 1
H2C-O-CO-R
/ H2C-OH
HC-O-CO-R +3NaOH получаем /
/ HC-OH + 3RCOONa
H2C-O-CO-R /
H2C-OH
пальмитиновой C17H31COOH
! там,где / там чёрточка вниз(такая как между HC-O
Спирт(глицерин) и соль получится ch2-oh |ch-oh + C17h31СOONA это конечные продукты|ch2-oh CH2-O-CO-C17H31 CH2-OH | |CH-O-CO-C17H31 +3NaOH-> CH-OH +3C17H31COONa | |CH2-O-CO-C17H31 CH2-OH- 14.10.2017 00:02
- thumb_up 24
Знаете ответ? Поделитесь им!
Есть сомнения?
Не нашли подходящего ответа на вопрос или ответ отсутствует? Воспользуйтесь поиском по сайту, чтобы найти все ответы на похожие вопросы в разделе Химия.
Трудности с домашними заданиями? Не стесняйтесь попросить о помощи - смело задавайте вопросы!
Химия — одна из важнейших и обширных областей естествознания, наука о веществах, их составе и строении, их свойствах, зависящих от состава и строения, их превращениях, ведущих к изменению состава — химических реакциях, а также о законах и закономерностях, которым эти превращения подчиняются.