Вопрос по химии:
Как в быту называется продукт питания, являющийся сложным эфиром глицерина и непредельных карбоновых кислот?
- 08.08.2018 22:06
- Химия
- remove_red_eye 19314
- thumb_up 11
Ответы и объяснения 1
Вообще это жир. Но так как в нем содержится непредельные кислота(остатки), то они являются жидкими. И соответственно, называют их МАСЛАМИ. Ну, раз это продукт питания в быту, то скорее всего это подсолнечное масло(как бы самое распространенное в быту). Может еще и оливковое.
- 09.08.2018 04:36
- thumb_up 33
Знаете ответ? Поделитесь им!
Есть сомнения?
Не нашли подходящего ответа на вопрос или ответ отсутствует? Воспользуйтесь поиском по сайту, чтобы найти все ответы на похожие вопросы в разделе Химия.
Трудности с домашними заданиями? Не стесняйтесь попросить о помощи - смело задавайте вопросы!
Химия — одна из важнейших и обширных областей естествознания, наука о веществах, их составе и строении, их свойствах, зависящих от состава и строения, их превращениях, ведущих к изменению состава — химических реакциях, а также о законах и закономерностях, которым эти превращения подчиняются.