Вопрос по химии:
какая масса (в т) чистого глицерида олеиновой кислоты потребуется чтобы получить 5,83т глицерина, если известно, что в процессе гидролиза удается расщепить 85% массы жиров?
Трудности с пониманием предмета? Готовишься к экзаменам, ОГЭ или ЕГЭ?
Воспользуйся формой подбора репетитора и занимайся онлайн. Пробный урок - бесплатно!
- 23.03.2018 22:59
- Химия
- remove_red_eye 11800
- thumb_up 21
Ответы и объяснения 1
1. составь уравнение реакции гидролиза этого эфира
2. высчитай молярные массы (М) эфира и глицерина (по таблице Менделеева)
3. высчитай массу 100% расщепления
4. умножаешь полученное на 0,85 (т.к. 85% = 0,85)
5. получился ответ
_________________________________________________________________________
гидролиз триолеилглицерида:
CH2(-R) - CH(-R) - CH2(-R) + 3H2O ==> CH2OH - CHOH - CH2OH + 3HR
(R - радикал олеила)
найдем массу:
m = 5,83/Mr (глицерин)*Mr (триолеилглицерид)/0,85
______________________________________________________________________
осталось досчитать по формуле
- 24.03.2018 23:08
- thumb_up 48
Знаете ответ? Поделитесь им!
Есть сомнения?
Не нашли подходящего ответа на вопрос или ответ отсутствует? Воспользуйтесь поиском по сайту, чтобы найти все ответы на похожие вопросы в разделе Химия.
Трудности с домашними заданиями? Не стесняйтесь попросить о помощи - смело задавайте вопросы!
Химия — одна из важнейших и обширных областей естествознания, наука о веществах, их составе и строении, их свойствах, зависящих от состава и строения, их превращениях, ведущих к изменению состава — химических реакциях, а также о законах и закономерностях, которым эти превращения подчиняются.