Для начала определи, что это за функция. 
К примеру, в первом варианте, первом задании:
a) парабола
Затем определяешь, куда направлены ветви, чтобы правильно начертить. У тебя перед скобкой знак минуса, следовательно, ветви направлены вниз. 
Затем ты делаешь таблицу:
x -3 -2 -1 0 1 2 3
y .........................
Подставляешь x в функцию и строишь параболу (то есть у тебя есть координаты (x;y), чертишь оси координат и ставишь найденные точки)

Также я смотрю, что у тебя есть примеры, в которых добавляются целые числа. К примеру, вариант 2, задание 1.
а) y=-2x^2+3
+3 - это значит, что ты поднимаешь параболу на 3 единицы вверх относительно y.