Чи знаєш ти, що квіткові рослини, на яких ростуть банани, насправді не є  деревами? Це гігантські багаторічні трави висотою 15 м. Їхнє листя виростає до 6 метрів завдовжки і 1 метр завширшки!
У багатьох країнах банани є одним з основних продуктів харчування. Їстівні сорти бананів умовно поділяють на дві основні групи. Перша – десертні, що вживаються головним чином в сирому або сушеному вигляді. М`якоть десертних сортів дуже солодка на смак, містить велику кількість вуглеводів, вітаміну С та інших корисних речовин. Друга – плантайни (від іспанського слова – садити), це, як правило, плоди із зеленою або червоною шкіркою і крохмалистою, жорсткою і несолодкою м`якоттю; перед вживанням їх смажать, варять або обробляють парою. Окрім вживання в їжу, плантайни часто використовують як корм для  домашньої худоби. Десертні банани найчастіше споживають у країнах з помірним кліматом. Їх також використовують як добавку до кондитерських виробів і морозива. Натомість в тропіках найчастіше знаходять застосування плантайни. Всього відомо близько 500 культивованих сортів бананів.
«Де ростуть такі плоди?»,- запитаєте ви. Батьківщина бананів – тропічна Азія, але вирощують їх і в Південній та Центральній Америці, на узбережжі Карибського моря, та навіть в деяких європейських країнах, але вже в тепличних умовах, де вони ростуть і плодоносять.