Дід Дем'ян суровий, та хитрий старий чоловік, що завжди шукає вигоду для самого себе . Жадібний стариган не пожалів навіть крихту їжі, шо так була потрібна бідній жінці зі своїм маленьким синочком, що голодував разом зі своєю матір'ю. Те, що дід був жадібним та хитрим доводить те, що він пожалкував якусь-там книжку, що так вабила та манила головного героя твору.