Потому что существует граница между например средним и высшем образованием и люди имеющие среднее образопгие получают гораздо меньше чем люди с вышкой,отсюда и неравенство

Различный уровень образования дает лишь различные возможности для достижения тех или иных целей, например, получения материального благополучия, но это не является созданием неравенства. Все граждане должны быть равны в плане своих прав: неприкосновенность, защита достоинства, свобода вероисповедания, свобода политических взглядов, право на медицину и образование и пр. Помимо прав есть еще и равные обязанности: уплата налогов, соблюдение законов, обязательное образование (начальный уровень). Данный пункт указан в Конституции.