Задача 1
Здесь не 158, а 160 статья (растрата)
Объект - общественные отношения в сфере сохранности собственности (предмет - имущество, вверенное Тяпкиной)

Задача 2
объект тот же что и в прошлой задаче - общ отношения в сфере сохранности собственности. (предмет - имущество Петрова)

Задача 3
Хулиганства здесь вообще нет (ст. 213 УК РФ), здесь п. "г" ч. 2 ст. 112 (причинение средней тяжести вреда здоровью группой лиц... ) Объект (основной) - здоровье

Задача 4
Основания имеются, т.к. преступление считается оконченным с момента начала вылова.
Признаки: добыча должна быть незаконной, в месте нереста, группой лиц, с использованием средств массового вылова. Итого квалифицируется по ч. 3 ст. 256

Задача 5
Электрочайник вряд ли можно отнести к источникам повышенной опасности. Постановление Пленума верховного суда, в частности, говорит следующее: Неосторожное обращение с огнем или иными источниками повышенной опасности в смысле статьи 168 и части первой статьи 261 УК РФ может, в частности, заключаться в ненадлежащем обращении с источниками воспламенения вблизи горючих материалов, в эксплуатации технических устройств с неустраненными дефектами (например, использование в лесу трактора без искрогасителя, оставление без присмотра непогашенных печей, костров либо невыключенных электроприборов, газовых горелок и т.п.).
Статья говорит также, что вред должен быть причинен в крупном размере (250000 руб) .
Следовательно, уголовной ответственности не будет.

Задача 6
Нет, она не должностное лицо. Под таковым понимается (примечание к ст. 285): Должностными лицами в статьях настоящей главы признаются лица, постоянно, временно или по специальному полномочию осуществляющие функции представителя власти либо выполняющие организационно-распорядительные, административно-хозяйственные функции в государственных органах, органах местного самоуправления, государственных и муниципальных учреждениях, государственных корпорациях, а также в Вооруженных Силах Российской Федерации, других войсках и воинских формированиях Российской Федерации.

Задача 7
Нет, здесь обычная кража - ст. 158. Т.к. зайцы принадлежат питомнику на праве собственности (или ином вещном праве), что исключает ответственность за деяние как за экологическое преступление.