Вопрос по окружающему миру:
Почему клубника красная
Трудности с пониманием предмета? Готовишься к экзаменам, ОГЭ или ЕГЭ?
Воспользуйся формой подбора репетитора и занимайся онлайн. Пробный урок - бесплатно!
- 23.08.2016 02:58
- Окружающий мир
- remove_red_eye 13112
- thumb_up 45
Ответы и объяснения 1
Плоды клубники, те самые необычайно вкусные ягоды, которые мы так любим, остаются зеленого цвета пока созревают. В это время в них, как и в листьях растения, за цвет отвечают хлоропласты, пластиды зеленого цвета, конкретно хлорофилл. Однако, как и в листьях растений осенью, так и в ягодах клубники, после созревания хлорофилл начинает разрушаться. Ну а поскольку в любом растении кроме хлорофилла имеются и другие пигменты, в частности антоциан, то по мере разрушения преобладающего в плодах хлорофилла, красный цвет антоциана становится все более заметным. Поэтому клубника начинает краснеть. Однако это не все. На самом деле процесс покраснения клубники еще более сложен и все-таки отличается от процесса желтения листвы. Дело в том, что в плодах параллельно с ростом начинает накапливаться еще один пигмент, который образуется под действием солнечных лучей из хлоропластов - это пеларгонидин, который также имеет красноватый оттенок. Совместная работа этих двух пигментов, антоциана и пеларгонидина и определяет конечный цвет спелой клубники.
- 24.08.2016 16:29
- thumb_up 9
Знаете ответ? Поделитесь им!
Есть сомнения?
Не нашли подходящего ответа на вопрос или ответ отсутствует? Воспользуйтесь поиском по сайту, чтобы найти все ответы на похожие вопросы в разделе Окружающий мир.
Трудности с домашними заданиями? Не стесняйтесь попросить о помощи - смело задавайте вопросы!
«Окружающий мир» — это школьный предмет обо всём, что нас окружает.