Для начала разберёмся, что такое гражданские правоотношения. Гражданские правоотношения - это регулируемые нормами гражданского права отношения, которое возникают между двумя субъектами по поводу имущества, а также нематериальных благ. Субъекты данных правоотношений имеют определённые права и обязанности. 

1) Изобретённый новый вид двигателя к автомобилю - данный юридический факт влечёт за собой возникновение гражданских правоотношений. Так как на любое изобретение создатель получает патент, таким образом у него появляются определённые гражданские права и обязанности, связанные с правом интеллектуальной собственности. 
2. Составление документов по заказу собственника автомобиля - это также может быть объектом гражданских правоотношений. Например, собственник обращается к нотариусу, для того, чтобы тот составил документы для определённых целей. Таким образом собственник и нотариус заключают сделку по выполнению нотариальных услуг. Правоотношения, который возникают в результате заключения сделки как раз таки регулируются нормами гражданского права. 
3. Стихи об автомобиле - также могут стать объектом гражданских правоотношений. В данном случае у автора, написавшего эти стихи, появляется на них авторское право, так как данные стихи являются его интеллектуальной собственностью. 
4. Похищенный автомобиль - это объект уголовных правоотношений. Не является.
5. Ремонт автомобиля. Является. Владелец заключает сделку с, например, СТО, в результате которой у сторон сделки появляются определённые обязанности:  СТО должно отремонтировать автомобиль и сделать это в срок, владелец должен оплатить. Конечно, данное правоотношение может регулироваться не только нормами гражданского права, но и нормами хозяйственного.