Почему разные национальности составляют у нас один народ? Как его называют?

В данном случае, народ имеется в виду нации государства. Но такую национальность составляют множество этносов. Такое государство называют полиэтничным или многонациональным.

Русский язык называют языком межнационального общения. Как ты это понимаешь?

Русский язык является языком межнационального общения внутри Российской Федерации и в странах СНГ, поскольку ранее эти страны были одним союзным государством. Кроме того, Российская Федерация – многонациональное государство, а русский язык – официальный язык, на котором общаются разные этносы.

Что такое национальность? Кто ее должен определять? По каким признакам?

Если национальность рассматривается как этническая общность, то ее представители сами ее определяют по общей культуре, языку, истории. Если национальность рассматривается как государственная общность, то ее определяет государство, по общей культуре, гражданской принадлежности к одному государству.

Расскажи окаком-либо человеке нерусской национальности, который внес свой вклад в развитие культуры России-науку или искусство

Сталин – по происхождению грузин, его настоящая фамилия – Джугашвили. Он внес непомерный вклад в науку и искусство, поскольку ограничивал это до общих масс населения.

Почему национальность не является ни заслугой, ни недостатком человека

Потому что национальность априорна и естественна, никто не приобрел ее со временем.