Я так понимаю, это из учебника Кравченко А.И. 8 класс. Значит вот примерно так:

[Сам термин]

Товарный дефицит - превышение совокупного спроса над совокупным предложением. То есть когда покупателей больше, чем имеется товаров. У населения имеются свободные деньги, но они не могут их истратить по причине отсутствия товаров.

К примеру можно отнести, скажем, появление в России Iphone 5 - многие вспомнят (те кто живёт в Москве) как в магазине М видео ещё ЗА ОДИН ДЕНЬ ДО ПОЯВЛЕНИЯ ТОВАРА выстраивались очереди.

Ответ "родителей" - "В основном промтовары распространялись по организациям. В день распродаж никто не работал - разыгрывали товары, делились и менялись. А потом еще неделю ссорились и вели бартер. А в магазинах в основном стояли приезжие т.к. москвичи были на работе. Все скупалось, а потом перепродавалось (даже в конце очереди). "

Ну и объяснение - то что мягко говоря был полный мрак, ну а зачем же всё скупалось и перепродавалось?)) В этом была и суть сохранения товара, что приводило к дефициту.

Объяснил может фигово, но всё-таки))