Omelett

Zutaten für 1 Portion
 2   Eier
 50 ml   Milch
 Salz, Gewürze - nach Geschmack;
 1 TL  Öl
  Dill  - ein paar Zweige

Eier schlagen 3-4 Minuten in einer  Schüssel . Milch , Salz, Gewürze dazugeben . Noch einmal gut schlagen.
 Eine Pfanne vorheizen und mit Öl  schmieren.
 Die geschlagene Masse eingießen in die Pfanne und 2-3 Minuten kochen lassen. Dann machen das schwache Feuer, decken mit einem Deckel und braten noch 3-4 Minuten .
Omelett mit frischem geschittenen  Dill servieren.

Перевод:
омлет
Ингредиенты для 1 порции
   2 яйца
   50 мл молока
  Соль, специи - по вкусу;
  1 чайная ложка масла
   Укроп - несколько веточек
Яйца взбивать в миске  3-4 минуты. Добавить молоко, соль и специи. Взбить еще раз.
  Разогреть сковороду и смазать маслом.
  Вылить взбитую массу в сковороду и готовить 2-3 минуты. Затем сделать слабый огонь, накрыть крышкой и жарить еще 3-4 минуты.
Подавать омлет со свежим нарезанным укропом.