Ich esse fast alles, aber am liebsten esse ich gebackene Fische. Viele essen Fischgerichte gar nicht und hassen sogar den Geruch des Fisches. Aber in meiner Familie essen wir den Fisch  dreimal pro Woche. Die gebackene Forelle ist die Spezialität unserer Familie und mein Lieblingsessen. Das Gericht wird sehr schnell gekocht. Man muss den Fisch salzen, Zitronenschale  und Gewürze nach Geschmack dazugeben und 10 Minuten ruhen lassen, dann mit der Folie zudecken und in der Backröhre 20 Minuten bei 160 Grad  überbacken. Der Fisch soll mit einer Zitronenscheibe serviert werden. Schnell, nicht wahr?
Es ist sehr lecker und  nützlich. Guten Appetit !!!