Выражение стиль это эпохи и стиль это человек можно понимать так: чувство стиля присуще каждому человеку и каждой эпохе, ведь из истории мы помним что в каждой эпохе были разные стили( одежды, разговора и т.п) а стиль это человек означает то. что каждый человек индивидуален по своей натуре, ведь из курса обществознания мы знаем что каждый человек это индивидуум(личность)  который(ая) развивается по-своему.