1. Найдем 12% от 25 кг молока..
 
25*0,12=3(кг) творога
чтобы получить 1кг творога, надо взять молока в 3 раза меньше..

25:3=8,33(кг) молока
 Ответ:  С 25 кг молока получают 3 кг творога. чтобы получить 1 кг творога, надо взять 8,33 кг молока.

2.
найдем, на ск руб делается скидка  в субботу
 860-817=43(руб) -скидка по цене в субботу
 найдем, ск % составляют 43 руб от 860 рублей..
43*100:860=5(%)
Ответ: В субботу магазин снижает цену на чайник на 5%.