на одну часу весов ставим гирю, а потом равномерно раскладываем сахар (т.е. так чтоб чаши весов уравновесились), тогда там где гиря получим сахара весом 1 кг, а на чаше без гири 1 кг 200 г.

второе взвешевание. на одну часу весов ставим гирю, а потом кучу в 1 кг 200г равномерно раскладываем сахар  на чаши (т.е. так чтоб чаши весов уравновесились), тогда там где гиря получим сахара весом 500г, а на второй 700г

добавив 500г к куче весом в 1кг с первого взвешивания получим кучу 1кг500г