1) Мужик нанял осла охранять огород, а тот согласился.
2)Глупость и бестолковость
3)Не доверяй ответственную работу тому, кто не в силах с ней справиться. А если же уже доверил, то сам неси ответственность за последствия, не требуя от других того что они не способны сделать
4)Осел честно и с ответственностью выполнил работу. Они гонял птиц и сам ничего не съел с огорода мужика
5)Гипербола и метафора