Гусельки - уменньшительное от гусли - струнный музыкальный инструмент.
Яровчаты - возможно, сделаны из явора - разновидности клена.
Почестен пир - пир в честь почетных гостей.
Вода всколыбалася - вода всколыхнулась, заколебалась.
Три купца готовы выкинуть (выдать) деньги, деньги в кошельке этих купцов не кончаются, они готовы оплачивать расходы на пир и игру (развлечения).