1 т.к Вите нужны были деньги на еду, она ещё  рассказывала то что она в детстве тоже играла на деньги.
2 варинт- Потому, что она хотела каким то образом мальчику дать денег!
Этот поступок очень хороший с ее стороны, но в то же время рискованый!
Она пыталась мухлевать, так что бы мальчик увидел! И тем самым проиграть, а потом дать деньги ученику который голодал!
Рассказчик и есть этот мальчик!
Он боялся увольнени учительницы, , что собственно говоря и случилось!
Самое главное она решилась на этот поступок по скольку не знала другого способа дать мальчику денег! Потому что Валентин Распутин был очень гордым!