Вопрос по казахскому языку:
Кефи́р — кисломолочный напиток, получаемый из цельного или обезжиренного коровьего молока путём кисломолочного и спиртового брожения с применением кефирных «грибков» — симбиоза нескольких видов микроорганизмов: молочнокислых стрептококков и палочек, уксуснокислых бактерий и дрожжей (всего около двух десятков). Однородный, белого цвета, возможно небольшое выделение углекислоты.
Слово кефир — кавказского происхождения.
Кефир является распространённым напитком в России, Белоруссии, Украине, Казахстане, Кыргызстане, Прибалтике, Германии, Узбекистане, Швеции, Норвегии, Венгрии, Польше, Израиле, США и Австралии.
Трудности с пониманием предмета? Готовишься к экзаменам, ОГЭ или ЕГЭ?
Воспользуйся формой подбора репетитора и занимайся онлайн. Пробный урок - бесплатно!
- 21.07.2015 04:58
- Қазақ тiлi
- remove_red_eye 2736
- thumb_up 24
Ответы и объяснения 1
Айран — сүтқышқылды сусын алынатын тұтас немесе майсыздандырылған сиыр сүті арқылы сүтқышқылды және спирттік ашыту процесін қолдана отырып кефирных"саңырауқұлақтар" — біріне оңтайлы әсер етуі бірнеше түрлерін микроорганизмдер: сүт қышқылды стрептококктарға және таяқшалар, бактериялары және ашытқы (барлығы шамамен екі ондаған). Біртекті, түсі ақ, мүмкін аздап бөлу көмірқышқылын.Сөз айран — кавказ шыққан.Айран болып табылады кең таралған сусыны Ресейде, Белоруссияда, Украинада, Қазақстанда, Қырғызстанда, Прибалтикада, Германия, Өзбекстан, Швеция, Норвегия, Венгрия, Польша, Израиль, АҚШ және Австралия.
- 22.07.2015 00:02
- thumb_up 11
Знаете ответ? Поделитесь им!
Есть сомнения?
Не нашли подходящего ответа на вопрос или ответ отсутствует? Воспользуйтесь поиском по сайту, чтобы найти все ответы на похожие вопросы в разделе Қазақ тiлi.
Трудности с домашними заданиями? Не стесняйтесь попросить о помощи - смело задавайте вопросы!
Казахский язык — язык казахов, один из тюркских языков.