Шәй әлемде ең кең әрі көп тараған сусындардың бірі.Пайдалану мен демдеу құпиясы ӘР ХАЛЫҚТА әр түрлі. Біреулер тұз салып, біреулері сүт қатып, біреулері тұз бен ірімшікті салып ішеді.Оны дұрыс демдеп, мөлшерімеен ішу денсаулығыңызға оң әсерін тигізеді. 
Әлем халықтарының көпшілдігі көк шәй ішеді. Адам пағзасына пайдалы сусын.Көк шәй обыр дертінің алдын алып, дертті жояды. Үнемі ішетін адамдар асқазан, бауыр, обыр, түрлі дертке шипа. Зиянды холестеринді азайтып, қан қысымында тұрақтандырады.Көк шәй қандағы қант диабетінің мөлшерін азайтады. Шәй шөлді қандырып, сергітіп, ас қорытуды жақсартып, көңіл күйді көтереді.
Шәй ішкенде қара шәйдің адамды сергітіп, жүрек соғысын жиілетіп, ал көк шәйдің қан қысымын төмендетеді. Және өт пен несіп айдайтын қасиеті бар. Шайды асықпай 2 минут үзілістен аздап ішу қажет. Сонда ағзаңызға үлкен пайдасын тигізеді. Шәйді асығып аптығып ішсе, дұрыс қорытылмай, шөлді қандырмай, асқазанды бұзады.