Товарная биржа — постоянно действующий оптовый рынок чистой конкуренции, на котором по определенным правилам совершаются сделки купли-продажи на качественно однородные и легко взаимозаменяемые товары. 
Биржа возникла в 14-15 веках в Северной Италии, но широкое применение в деловом мире получила в 16 веке в Антверпене, Лионе и Тулузе, затем в Лондоне и Гамбурге. С 17 века биржи уже действовали во многих торговых городах европейских государств.