"Почему Афину признали победительницей"
Как- то основал Кекроп в Аттике город. Был он расположен на большом холме. И сразу заспорили между собой дочь Зевса Афина и Брат Посейдона.Кому из двоих стать покровителем города?. Решили боги так: кто сделает жителям лучший подарок, тот и победил. Ударил тогда трезубцем по скале Посейдона: забил источник. Все знают что мало воды в Аттике. Но попробовали её и усмехнулись: была она горько:солёной. 
Воткнула в землю своё копьё Афина,зазеленело онон и превратилось в оливу. Никто прежде не видел в Аттике таких деревьев. И признали Афину Покровительницей Аттики. А название города Афины связали с её именем.
В Аттике было ужасное плодородие, так как Аттика находилась на территории гор и в ней не было полноводных рек. В 8-7 веках до н.э. В Афинах появилось много мастерских и лавок кузнецов, горшечников и т.д.  Людей становилось всё больше и больше, а еды меньше и меньше. И единственное спасение, это выращивание оливок и винограда. Оливки использовались не только в качестве еды, но и из них делали масла, благодаря которым смазывали ожоги и освещения.