1)Возы, Быки, Ослы, а также Лошади. Ну еще груз перевозили на своих спинах люди.
2)Во первых строках стоит отметить, что влияние, оказанное Византией на Древнюю Русь, носило, прежде всего, влияние культурного характера. 

Так, культура Киевской Руси впитывала в себя культуру кочевых народов Степи, самым массовым из которых были народы именно Византии. Византийцы принесли на русские земли христианство. И в 988 году, при Владимире I, на Руси было принято христианство. Принятие христианства в православной традиции стало одним из определяющих факторов нашего дальнейшего исторического развития.

Русь имела высокоразвитую художественную культуру. Все это способствовало тому, что сотрудничество русских мастеров с византийскими было исключительно плодотворным. 

Труды знаменитых византийцев, Кирилла и Мефодия, огромным образом повлияли  на развитие письменности на Руси (как мы помним из курса истории, ими же была создана славянская азбука - Кириллица).