Большинство населения Месопотамии было занято сельским хозяйством и ремеслами. Люди сеяли ячмень, пшеницу, просо, выращивали лен. Наиболее распространенным садовым растением была финиковая пальма. Финики служили обычной пищей, из их сока делали мед, размоченными косточками кормили скот, листья шли на плетение, кора служила для веревок и пряжи. Жителям Месопотамии были известны также смоковница, гранатовое дерево, виноград. На огородах люди выращивали горох, бобы, лук, салат, укроп, репу, свеклу, редис, огурцы.

В Месопотамии было хорошо развито животноводство. Крупный рогатый скот использовали при орошении, пахоте, молотьбе и для перевозки грузов. Незаменимым верховым и тягловым животным являлся осел. Люди разводили также коз, овец и свиней, а из птицы - кур, гусей, павлинов и голубей.

Сельское хозяйство Месопотамии создавало хорошие условия для развития ремесла. В основном ремесленники использовали местные материалы: глину, тростник, шерсть, лен, кожу. Уже в V тысячелетии до нашей эры они делали посуду на заказ. Камнерезы изготовляли вазы, чаши, кубки из особого минерала - алебастра. Покровителем ремесла был бог мудрости Эа.