Пергамент - это материал для письма из обработанной специальным способом кожи животных(до изобретения бумаги).Шкуру сначала замачивали в растворе извести, затем скоблили, потом мыли, сушили, распяливали и мяли, чтобы сделать эластичной.

Это кожа животных, особым образом обработанная; употр. для изготовления муз. инструментов, барабанов, в некоторых технических деталей; до изобретения бумаги служила для письма; сорт бумаги, не пропускающей жиров и влаги; примен. в качестве упаковочного и изоляционного материала, а также для печатания ценных документов и т. п.