Сами по себе ремесленники - люди, занимающиеся, как ты догадался, ремеслом, то есть тем, что требует физических усилий. А в итоге получается что-то красивое. Ну или не очень. У кого как:)))
1) Гончар. Чем гончар не ремесленник? Делает вазы и сосуды из стекла или глины, обжигает их. 
2) Плотник. Он делает разные интересные штуки из дерева, но не просто занимается резьбой по дощечкам, а выстругивает или делает действительно что-то полезное в хозяйстве и не только.
3) Аптекарь. Собирает полезные травы и изготавливает лекарства. Ремесленник? Ремесленник.
4) Сапожник. Обувает весь город. Изготовление обуви тоже дело полезное.)
5) Ювелир. Любимец женщин и сорок, делает украшения и разные интересные вещи из драгоценных металлов или камней.
Удачи в домашних заданиях!)))