Вопрос по истории:
(Накройте) стол крестьянина в будни и праздники. Какие традиционные блюда сохранились в современной кухне?
- 13.07.2018 07:27
- История
- remove_red_eye 15712
- thumb_up 19
Ответы и объяснения 1
Кстати, в "Домострое" описаны все блюда.
Обычная еда: блины, различные каши, лапша гороховая, постные хлеба, белая рыба, лососина, осетрина, щука, сельдь, пироги, кисели
Более праздничная ( это+ мясо) : лебедь, гусь, тетерев, баранина, свинина, зайцы, солонина, калбасы( в домострое так и написано), ветчина, курица. Рыба тоже подавалась, но "спинами", то есть целая и в виде Ухи.
Думаю, и так понятно, что из еды сохранилось до сих пор)))
- 14.07.2018 20:20
- thumb_up 24
Знаете ответ? Поделитесь им!
Есть сомнения?
Не нашли подходящего ответа на вопрос или ответ отсутствует? Воспользуйтесь поиском по сайту, чтобы найти все ответы на похожие вопросы в разделе История.
Трудности с домашними заданиями? Не стесняйтесь попросить о помощи - смело задавайте вопросы!
История — область знаний, а также гуманитарная наука, занимающаяся изучением человека в прошлом.