Существвует много разных версий. Долго думали, что земледелие берет начало в Сирии. Возникло девять тысяч лет назад. Там нашли окультуренные растения. В 1980 году американцы  нашли около города Асуан ( это в Египте)  ячмень, который  не мог вообще вырасти в этих краях . Здесь очень сухой климат Ученые хотели, чтобы они взошли, но эксперимент провалился. Возраст семян 17 тыс. лет.

 В 1981 году в государстве Шри- Ланка  нашли стоянку древнего человека. Там обнаружили сгоревший и окаменевшие зернышки рати. Им тринадцать тысяч лет.