Переселенцы говорили на греческом языке. Почитали Зевса,Аида и Посейдона. Из Афин вывозили на продажу оливковое масло и виноградное вино, великолепные сосуды из глины, мраморные статуи, изделия из серебра. Среди купцов было немало переселенцев из других городов, постоянно приживающих в Афинах. 

К предыдущему ответу добавлю, чтомог быть,как мне кажется, латинский язык. Чтобы сказать всех богов, слов не хватит, но самые главные названы(плюс Арес,Гера,Деметра,Гермес,Аполлон,Афина,Афродита....). Афины были раз вивающимся культурным и торговым городом, центром научной мысли и богатым на достопримечательности. Хочется же жить в Италии,например.