1) a*sqr(x+y)+ln(y)
2)a*((x+y)/2)-Exp(Ln((x-1)/y) / 3)*7

1. a*sqr(x+y)+ln(y);
2. Если язык в версии Turbo/Borland Pascal, то в нем определены лишь операции для возведения в степень 2 и 1/2 (т.е. квадратный корень). Для остальных степеней используется основное логарифмическое тождество

Тогда нужно писать так: a*(x+y)/2-7*exp(ln((x-1)/y)/3);
В остальных версиях паскаля определена функция power(a,b) и можно воспользоваться ей: a*(x+y)/2-7*power((x-1)/y,3);