В данном случае нужно смотреть не только на активность кислоты, но и на:
-природу как кислоты, так и металла
-учитывать то какие продукты образуются, если нерастворимые соединения, то реакция может начавшись, через короткое время сразу же и закончится и далее не идти
-площадь поверхности металла
-от активности металла тоже многое зависит
-температура, концентрация, растворитель все это влияет на реакцию кислот с металлами и другие факторы
То есть нельзя сказать, что реакция зависит только от активности кислоты, каждая реакция уникальна и имеет свои особенности, можно лишь говорить о каких то общих закономерностях протекания реакций, но по-хорошему нужно рассматривать конкретные примеры