Данных мало, но можно предположить следующий вариант (не вдаваясь в подробности об устройстве модели и ее двигателя):

в сосуде налит конц-й раствор перекиси водорода H2O2, в днище модели сделаны отверстия, в которые самостоятельно или принудительно нагнетается раствор извне;

В двигателе модели лежит катализатор разложения H2O2 (например MnO2), при поступлении р-ра H2O2 происходит его разложение с выделением O2, порождающего давление в камере двигателя, достаточное для вращения через трансмиссию лопастей;

или еще один вариант  — в сосуде также конц. р-р H2O2, в двигателе — р-р одного или смеси гидрохинонов плюс каталаза и/или пероксидаза, р-ия окисления протекает с выделением теплоты и O2, опять-таки достаточных для создания давления, необходимого для вращения лопастей.