Вопрос по химии:
Почему в кефире образуется этанол? Напишите уравнение реакции?
Трудности с пониманием предмета? Готовишься к экзаменам, ОГЭ или ЕГЭ?
Воспользуйся формой подбора репетитора и занимайся онлайн. Пробный урок - бесплатно!
- 02.05.2017 12:16
- Химия
- remove_red_eye 19407
- thumb_up 36
Ответы и объяснения 1
A. С2H5OH+ CH3-CH2-COOH= CH3- CH2-COO-C2H5+ H2O, реакция этерефикации, обратимая, в присутствии H(+). Образуется метилпропионат(сложный эфир) и вода.
Б. CH3-COH+ 2CU(OH2)2= CH3- СOOH + Cu2O+ 2H2O. Качественная реакция на альдегиды. Образуется уксусная кислота и вода.
В. CH3COO-C2H5+ NaOH= CH3-COONa+ CH3OH. Щелочной нидролиз- омыление(необратимый гидролиз). Образуется ацетат натрия и метиловый спирт.
- 03.05.2017 16:43
- thumb_up 43
Знаете ответ? Поделитесь им!
Есть сомнения?
Не нашли подходящего ответа на вопрос или ответ отсутствует? Воспользуйтесь поиском по сайту, чтобы найти все ответы на похожие вопросы в разделе Химия.
Трудности с домашними заданиями? Не стесняйтесь попросить о помощи - смело задавайте вопросы!
Химия — одна из важнейших и обширных областей естествознания, наука о веществах, их составе и строении, их свойствах, зависящих от состава и строения, их превращениях, ведущих к изменению состава — химических реакциях, а также о законах и закономерностях, которым эти превращения подчиняются.