Вопрос по химии:
Поясните почему уксусную кислорту относят к низким,а стеариновую к высшим,а обе кислоты относятся к насыщенным?
- 26.07.2018 10:46
- Химия
- remove_red_eye 13992
- thumb_up 49
Ответы и объяснения 2
Высшие карбоновые кислоты обладают теми же химическими свойствами, что и низшие.просто существует деление карбоновых кислот по числу атомов углерода в нем,различают низшие,где С(1-3),средние С(4-8) и высшие(9-26) карбоновые кислоты.
- 27.07.2018 08:16
- thumb_up 37
Общая их формула R—COOH
В радикале ни у той, ни у другой нет кратных связей (только одинарные), вот поэтому обе насыщенные.
У уксусной радикал СН₃—
А у стеариновой он куда больше: СН₃—(СН₂)₁₆ —
Поэтому стеариновая "высшая". Но это не совсем точный (хоть привычный и удобный) термин.
- 28.07.2018 15:43
- thumb_up 36
Знаете ответ? Поделитесь им!
Есть сомнения?
Не нашли подходящего ответа на вопрос или ответ отсутствует? Воспользуйтесь поиском по сайту, чтобы найти все ответы на похожие вопросы в разделе Химия.
Трудности с домашними заданиями? Не стесняйтесь попросить о помощи - смело задавайте вопросы!
Химия — одна из важнейших и обширных областей естествознания, наука о веществах, их составе и строении, их свойствах, зависящих от состава и строения, их превращениях, ведущих к изменению состава — химических реакциях, а также о законах и закономерностях, которым эти превращения подчиняются.