Вопрос по химии:
Провести опыт и дать заключение по химическому свойству яичного белка, действуя на него 3 % раствором перекиси водорода)
Трудности с пониманием предмета? Готовишься к экзаменам, ОГЭ или ЕГЭ?
Воспользуйся формой подбора репетитора и занимайся онлайн. Пробный урок - бесплатно!
- 25.07.2018 18:28
- Химия
- remove_red_eye 16138
- thumb_up 47
Ответы и объяснения 1
При действии на яичный белок пероксида водорода (H2O2) наблюдается образование мелких пузырьков газа. Исходя из этого, можно сделать вывод о том, что яичный белок содержит фермент -каталазу разлагающий пероксид водорода на воду и молекулярный кислород ( образующиеся в результате реакции пузырьки) по уравнению:
2H2O2-> 2H2O+O2
- 26.07.2018 01:48
- thumb_up 43
Знаете ответ? Поделитесь им!
Есть сомнения?
Не нашли подходящего ответа на вопрос или ответ отсутствует? Воспользуйтесь поиском по сайту, чтобы найти все ответы на похожие вопросы в разделе Химия.
Трудности с домашними заданиями? Не стесняйтесь попросить о помощи - смело задавайте вопросы!
Химия — одна из важнейших и обширных областей естествознания, наука о веществах, их составе и строении, их свойствах, зависящих от состава и строения, их превращениях, ведущих к изменению состава — химических реакциях, а также о законах и закономерностях, которым эти превращения подчиняются.