НУ КАК Я ПОНЯЛА ЭТО ЗАДАНИЕ,ТО:

Отличия в том,что алканы-это предельные углеводоры,и имеют одинарную связь,а алкены-непредельные,и и имеют помимо одинарных связей одну двойную углеро-углеродную связь.

Свойства алканов :

Физические:Температура плавления и кипения увел.с молек.массой и длиной углеродной цепи.С CH4 до C4H10 — газы; с C5H12 до C13H28 — жидкости; после C14H30 — твёрдые вещества.Газообразные алканы горят бесцветным или бледно-голубым пламенем с выделением большого количества тепла.

Химические: 

Свойственны р-ии горения,разложения(крекинг,дегидрирование).

Свойства алкенов:

Физические:Температуры плавления и кипения алкенов (упрощенно) увеличиваются с молекулярной массой и длиной главной углеродной цепи.

алкены с C2H4 до C4H8 — газы; с C5H10 до C17H34 — жидкости, после C18H36 — твёрдые тела.

Алкены не растворяются в в воде.

Химические:  Алкены химически активны. Их химические свойства во многом определяются наличием двойной связи. Для алкенов наиболее характерны реакции электрофильного присоединения и реакции радикального присоединения.